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The Dorchester, London, 5*
Das Dorchester gehört zu den Grand Dames der Luxushotellerie und ist damit selbst in einer Metropole wie London schon eine Klasse für sich. Schwere Teppiche, kristallene Luster, livrierte Pagen ein five-o-clock Tea mit turmhohen Köstlichkeiten und so fühlt man sich auch irgendwie gleich zuhause wenn man die prächtige Lobby betritt.
Die Mitarbeiter des 1931 eröffneten Hotels sind Profis darin höchste Erwartungen zu erfüllen und es gelingt Ihnen auch bei unserem Besuch spielend. In unserer Suite mit Blick auf den Hydepark fühlen wir uns wie zu Gast beim englichen Hochadel und die gelungene Mischung aus alten und neuen Möbeln und Dekor gibt den Räumen den privaten Touch, den viele Kettenhotels heute vermissen lassen.
Das Hotel wurde in den vergangenen Jahrzehnten oft behutsam renoviert ohne seinen unrsprünglichen Charakter zu verlieren. Zuletzt wurde der unter dem Patronat von Starkoch Alain Ducasse stehende Dochester Grill einer Erneuerung unterzogen und das Ergebniss lässt sich sehen: Das sehr junge französisch/englische Küchenteam interpretiert klassische Gerichte betont frisch und aromenreich, der Service ist herausragend und das Ambiente prachtvoll. Ein Muss nicht nur für Hotelgäste.
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