Zwischen Imbisskette und Investorenfalle droht vielen deutschen Innenstädten die gastronomische Banalisierung. Doch es gibt Wege aus der kulinarischen Monotonie – wenn man sich traut, Qualität zu fördern und Konzepte gezielt zu entwickeln. von Martin Kremming Gastronomie ist das neue Gold der Innenstadtentwicklung – zumindest auf dem Papier. Nach dem Rückzug des Einzelhandels sollten Cafés, Bars und Restaurants die Rolle derArtikel lesen
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Bürokratie und Fachkräftemangel sind für Unternehmer wie KMU eine der meistgenannten Hemmnisse. Technologie kann Abhilfe schaffen. Ein besonders markantes Beispiel: Die neueste Generation von Kassensystemen, die Dienstleister, Einzelhandel und Gastgewerbe effizienter machen. Einer der Vorreiter kommt aus Deutschland. PAYONE ist ein Joint Venture von Worldline und der DSV (Deutsche Sparkassen Verlag) – Gruppe. Als führender Anbieter von Payment Lösungen inArtikel lesen
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