Kaiser Die Vollkornbäckerei GmbH (Mainz-Kastel) im Ranking der deutschen Top-Unternehmen

Kaiser Die Vollkornbäckerei GmbH liegt mit einem Rankingindex von 29 Punkten auf Rang 25074 unter den wichtigsten Unternehmen Deutschlands. Das Unternehmen ist im Bereich Bäckereien gelistet.

Dieser Beitrag ist am 16.10.2025 aktualisiert worden.

Kaiser Die Vollkornbäckerei ist eine Bioland-Vertragsbäckerei. Der Vertrieb der Ware erfolgt auch über 60 Wiederverkäufer. Gegründet wurde das Unternehmen 1976 von Theo Kaiser.

Kaiser Die Vollkornbäckerei GmbH gehört zu den 11 von DDW als Top-Unternehmen geführten Unternehmen in Mainz-Kastel.

Eckdaten zu Kaiser Die Vollkornbäckerei GmbH

• Mitarbeiter: 90
• Umsatz: 4,5 Millionen Euro (Schätzung)
• Sitz des Unternehmens: Fritz-Ullmann-Str. 5, 55252 Mainz-Kastel (Rheinland-Pfalz)
• Segment: Handel
• Branche: Bäckereien
• Gegründet: 1976
• Webauftritt: http://www.ihre-bio-baeckerei.de/

Eigentümer und Führung

Inhaber: Volker Schmidt-Skoeries

Geschäftsführer / Vorstände:

Herr Volker Schmidt-Sköries

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Platzierungen in weiteren DDW-Rankings

Unter den deutschen Top-Handelsunternehmen liegt Kaiser Die Vollkornbäckerei GmbH auf Rang 3616.
Zum Gesamtranking
 

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Die DDW-Unternehmensbewertung

Was sind die DDW-Unternehmensrankings und -bewertungen?

DDW Die Deutsche Wirtschaft ist das Informationsnetzwerk der führenden Unternehmen Deutschlands und verbindet u.a. über seinen wöchentlichen Newsletter über 51.000 Inhaber, Vorstände, Führungskräfte und Wirtschaftsinteressierte. Ihre Unternehmensqualifizierungen und Firmenrankings gelten als Goldstandard in der Ermittlung der relevanten Marktakteure der deutschsprachigen Wirtschaft. Dazu werden aus den rd. 5 Millionen Gewerbebetrieben des DACH-Raums jene Unternehmen identifiziert, die als führende Marktakteure über besondere Bedeutung und Qualitäten verfügen. Ziel ist es, diese führenden Unternehmen für Geschäftspartner, Arbeitskräfte und weitere Stakeholder, aber auch Medien und Wissenschaft, sichtbar zu machen.

Welche Maßstäbe werden angesetzt?

Die Bewertungen fußen auf der Arbeit der Deutsche Exzellenzprüfung GmbH, deren Research-Team die Kriterienkataloge unter wissenschaftlicher Beratung erstellt und die Daten erhebt. Neben spezifischen Prüfkatalogen (beispielsweise für Weltmarktführer oder Zukunftsunternehmen) wird für jedes Unternehmen ein Scoringwert ermittelt, der aus 39 Faktoren und Kennziffern besteht und die Bedeutung eines Unternehmens misst. Die Bewertung basiert auf strikt neutraler Datenbasis. Die Bewertungskriterien der verschiedenen Segmente sind öffentlich einsehbar. Die Erhebung, Prüfung und Kennzeichnung der Unternehmen auf DDW ist rein redaktionell und vollständig kostenfrei.

Wie werden die Daten erhoben?

 Die Datenerhebung basiert auf drei Säulen:

1. Die Rankingredaktion erhebt und sammelt in einem laufenden Prozess aus verschiedensten Quellen öffentlich zugängliche Daten
2. Zudem werden durch Kooperationen mit anderen Researchinstituten und Fachagenturen externe Datenpunkte zugeführt, so bz. B. zur Onlinesichtbarkeit (SISTRIX-Wert), der Patenstärkte, den Investmentaktivitäten, einem Branchen-Nachhaltigkeitswert oder gewonnener Awards
3. Unternehmen können zudem jederzeit und kostenfrei Datenaktualisierungen und -änderungen melden oder die Einordnung ihres Unternehmens selbst initiieren. Zudem geht den Unternehmen eine turnusmäßige Abfrage der Kennziffern zu. 

Trotz sorgfältiger Recherche kann keine Gewähr für die genannten Angaben übernommen werden.

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